食堂工作是学校后勤服务工作的重要组成部分，直接为全校师生的饮食卫生安全负责。为了更好地促进家校双向互动,充分发挥香山实验小学膳委会的职能作用,香山实验小学召开了2024年春季膳食委员会进校园活动。

活动开始,总务处马永发老师向所有委员介绍了学校食堂规模和运营情况,并介绍了食堂的一天工作。其中着重介绍了食堂供应商和食堂早晨验菜流程，让家长们更深入了解学校食堂对于食品安全工作重视。

活动第二部分，所有委员移步食堂。总务处蒋成斌主任向大家介绍了食堂食品安全管理，所有委员一起参观了食堂公示处、食品仓库、粗加工间、开水间、留样冰箱等。让家委会委员了解了食堂食品安全管理工作的基本情况，实地查看了厨房的环境卫生、餐具消毒、食物加工及留样等各个方面的情况，增强膳食管理的透明度。

委员会家长代表戴上口罩,头套，围裙，清洗完手之后在食堂安全员的陪同下,家长代表们进入到食堂分餐间体验分餐工作。家长走进厨房,零距离感受食堂工作，让大家耳目一新。

学校邀请全体家长代表一同品尝食堂食用的饭菜、点心，家长代表们充分感受到了学校厨房优质的原料、用心的搭配、营养又卫生，都表示很放心。

所有家长代表参观学生用餐情况。充分肯定了学生路队、进入食堂、拿饭、就餐过程中的记录情况。家长们也通过手机记录下学生们就餐中井然有序的样子。

最后，所有成员们集中在会议室中，学校代表们听取了家长代表会议前收集的班级家长意见和建议，膳委会成员们围绕意见和建议纷纷献计献策在对学校食堂工作给予了认可和支持。

民以食为天，食以卫为先，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。